در تولید خامه استریل، ابتدا چربی شیر گرفته می‌شود و مقدار چربی در حد 30 درصد تنظیم می‌گردد و تا دمای 137 درجه حرارت دهی می‌شود. محصول به دست آمده سالم، خوشمزه و پر انرژی است که به عنوان منبع انرژی در وعده صبحانه و عصرانه استفاده می‌شود. خامه تولیدی شید گلپایگان 100% خالص و بدون هرگونه مواد افزودنی غیر مجاز تولید و عرضه می‌گردد. از مزایای خامه شید می‌توان به مدت ماندگاری بالا در دمای خارج از یخچال اشاره نمود.