کشک، فرآورده لذیذ و خوشمزه‌ای از تولیدات شید گلپایگان است. این فرآورده به صورت پاستوریزه و به روش صنعتی تولید می‌شود و قبل از مصرف نیاز به جوشاندن ندارد و می‌تواند مستقیماً همراه با غذاهایی نظیر آش رشته، آش جو، کشک و بادمجان مصرف شود. کشک محصولی غنی از کلسیم و پروتئین است و در تولید آن از دمای بالای 90 درجه برای پاستوریزاسیون استفاده می‌شود و فاقد مواد نگهدارنده می‌باشد. این محصول در لیوان 380 گرمی، کشک فله 5/5 و 2 کیلویی تولید و تا 60 روز قابلیت نگهداری در یخچال را دارا می‌باشد. این محصول به دلیل پروتئین بالا مناسب ورزشکاران ، جوانان و همچنین کهنسالان عزیز می‌باشد.