اين نوع پنير از مخلوط پنيرهاي تازه و رسيده همراه با مقادير معين كره حيواني و افزودني‌هاي مجاز خوراكي توليد مي‌شود كه پس از فرآيند استريل شدن در ورقه‌هاي 20 گرمی تحت شرايط استريل بسته بندي مي‌شوند. پنير « چيز برگر » محصول مغذي و خوشمزه اي است كه دارای خواص تغذيه‌اي بالايي است و در تهيه انواع ساندويچ‌هاي سرد و گرم به خصوص انواع برگرها كاربرد دارد . به دليل اينكه در توليد اين محصول از دماهاي بالا براي پخت استفاده مي شود زمان ماندگاري، طولاني مدت بوده و به هيچ عنوان از مواد شيميايي نگهدارنده استفاده نمي شود .